抹茶あずき☆ズコット
ほろ苦抹茶スポンジとあずきクリームのズコットです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでスポンジを作ってみました。
作り方
- 1
♡抹茶スポンジ♡
ホットケーキミックス、抹茶を合わせてふるっておく。 -
- 2
耐熱ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。
-
- 3
粉類を散らすように3回にふり入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、少し粉っぽさが残っている状態で太白胡麻油を加えて混ぜる。
-
- 4
ラップをかけて600wレンジで5分程加熱する。
-
- 5
取り出して逆さにして冷ます。
-
- 6
完全に冷めたスポンジを1/3の厚みに切り分ける。
- 7
♡あずきクリーム♡
ボウルに生クリームを入れとろみがつくまでホイップし、ゆであずきを加えて8分立てにする。 - 8
スポンジにあずきクリームを塗り重ねてトッピング用のゆであずきを乗せて抹茶パウダーをふる。
-
- 9
デコレーションスポンジケーキ(レシピID: 20913117)
-
- 10
ストロベリー☆ズコット(レシピID: 20591571)
-
コツ・ポイント
カットする際はナイフを温めるときれいに切れます。
似たレシピ
-
-
フワッ♡あずきクリームの抹茶ロールケーキ フワッ♡あずきクリームの抹茶ロールケーキ
抹茶の柔らかいフワフワスポンジとあずきクリームのロールケーキです。抹茶の香りとあずきの優しい美味しさがお口に広がります♡
-
抹茶のロールケーキ♪あずきクリーム♪ 抹茶のロールケーキ♪あずきクリーム♪
しっかり抹茶味のふわふわスポンジにあんこと生クリームで和と洋のコラボ☆たっぷりのあずきクリームが絶品のロールケーキです♪
-
-
１８㎝丸型（抹茶のティラミスケーキ） １８㎝丸型（抹茶のティラミスケーキ）
新緑っぽく抹茶のスポンジに抹茶のクリチでケーキ仕立てにしました（*^-^）甘さを控えていますので小豆やクリーム等を添えて
-
-
-
-
ふわふわスポンジケーキの抹茶あずきケーキ ふわふわスポンジケーキの抹茶あずきケーキ
ふわふわのスポンジケーキが出来ました。フルーツケーキもいいけれど、あずき入りの和風抹茶ケーキも美味。おすすめですよ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552560
