お弁当にぴったり！超簡単★無限えのき
ＪＡ愛知厚生連 @cook_40296342
材料を切ったらレンジで温めて調味料を混ぜるだけ！時短でできる美味しいおかずです！
お弁当や夕食のもう一品にオススメ★
このレシピの生い立ち
「あと一品欲しいな」という時の手間のかからない副菜です。レンジを使うことでヘルシーな副菜が簡単にできます。
味が物足りないと感じた方は塩こしょうやラー油を入れるとしっかり味を感じられます。
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- 1
えのき茸は根元を切り、1/3の長さに切る。にんじんは4㎝位の千切り、小松菜はざく切りする。
-
- 2
耐熱皿に①を広げ、サランラップをして2分加熱する。
-
- 3
熱いうちに調味料を混ぜ、味をなじませる。
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コツ・ポイント
にんじんの太さはえのきと同じ程度に細く切りましょう。
冷めてしまうと、中華だしが溶けずに味がなじみません。電子レンジで温めたら湯気が立っているうちに調味料を混ぜるのがポイントです。
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