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豆腐とひじきの煮物風
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豆腐とひじきの煮物風-レシピのメイン写真

豆腐とひじきの煮物風

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。枝豆入れそびれたけどめちゃくちゃおいしかった！木綿豆腐はできる限り細かくして味染み込ませた方がおいしい！リピ！

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材料

2人分
  • ひじき 大さじ2 6g
  • にんじん 1/4本
  • 油揚げ 1枚
  • 木綿豆腐 150g
  • 枝豆 好きなだけ
  • ごま油 適量
  • だしの素 1〜2g
  • 醤油 大さじ1/2
  • ラカント 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻す、にんじん、油揚げを細切りにする

  2. 2

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、600W2分ちんして水切りする

  3. 3

    ごま油を入れたフライパンに、にんじん、油揚げ、水切りしたひじき、調味料すべてを入れ炒める

  4. 4

    枝豆、豆腐を入れて、水分なくなるまで炒める

  5. 5

    冷蔵庫でよく冷やしたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2022/01/11 06:13に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

煮物 枝豆 ひじき にんじん 酒 もめん豆腐 油揚げ

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