
薄衣のうまたれからあげ
冷凍おかずにどうぞ
このレシピの生い立ち
お弁当の冷凍に
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お弁当の冷凍に
鶏もも肉を食べやすい大きさにきる
塩コショウ しょうが にんにく 醤油 鶏ガラ 卵 小麦粉 片栗粉いれよくこねる
フライパンに弱火から中火の間で鶏ももを並べていれる。
1分くらい弄らないで放置
くっついているのをとりつつひっくり返し全体に火を通す。
火加減を弱火にし うまだれの調味料を作り フライパンにいれ 中火にし 混ぜうまだれをからめて 白ごまをふり完成
がちゃがちゃ動かしすぎない
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