大葉のラー油漬け冷や奴
naokoyyy @cook_40117677
分量は適当でOKです♪私は桃屋の麻辣香油を使っています(* ’u’ *)
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので(*´꒳`*)
大葉のラー油漬け冷や奴
分量は適当でOKです♪私は桃屋の麻辣香油を使っています(* ’u’ *)
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので(*´꒳`*)
作り方
- 1
大葉は洗ってからキッチンペーパーできれいに水気を拭き取る
- 2
ラー油とポン酢に大葉を浸して一晩おく
- 3
豆腐に大葉、すりおろしたしょうが、千切りにしたみょうがをのせる
- 4
大葉を漬けていたたれをかけて出来上がり
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鰹節以外で、夏のおかずとしてもと、薬味をいっぱいトッピングした冷奴。手前の器は宮本茂利氏（新道工房）の三寸皿（染付）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553374
