「超にんにく」しっとりムネカラ!

たかた糀屋
たかた糀屋 @takata_foods

「餃子が止まらない味噌」のアレンジレシピ!
レシピは<超にんにく>ですが、他の味でもおすすめ( ^∀^)
このレシピの生い立ち
めっちゃこだわって社員が考えた
「餃子が止まらない味噌」をさらに
アレンジしてみたレシピです!

「超にんにく」しっとりムネカラ!

「餃子が止まらない味噌」のアレンジレシピ!
レシピは<超にんにく>ですが、他の味でもおすすめ( ^∀^)
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めっちゃこだわって社員が考えた
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材料

  1. 【餃子が止まらない味噌<超にんにく>】 大さじ3〜4
  2. むね肉(一枚) 250g
  3. (A)片くり粉 大さじ2
  4. (A)薄力粉 大さじ1
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    胸肉は一口大にそぎ切りにします。

  2. 2

    ビニール袋にきったむね肉と【餃子が止まらない味噌<超にんにく>】をいれて、ビニールの口をしっかりと結びます。

  3. 3

    馴染ませるためによく揉み込んで、冷蔵庫で半日〜1日寝かせておきます。

  4. 4

    冷蔵庫から取り出した後、味噌だれを落とさずに(A)をあわせた粉をつけて、少量の油で焼き揚げます。

  5. 5

    むね肉に火が通り、美味しそうなきつね色に揚げ上がったらできあがり!

コツ・ポイント

少量の油で揚げ焼きにするのがおすすめ!( ^∀^)

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