ポトフ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

野菜がたっぷりとれて体もポカポカ╰(*´︶`*)╯♡ 1074Kcal、塩分9.6g
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので♫圧力鍋だとブロッコリーはボロボロになるくらい柔らかくなるので後から入れてます。

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材料

3人分
  1. キャベツ 3/4個375g
  2. じゃがいも 3個215g
  3. 人参 1本120g
  4. 玉ねぎ 1.5個300g
  5. ブロッコリー 80g
  6. ウインナー 6本90g
  7. ベーコン 100g
  8. 1200g
  9. コンソメ 15g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき半分に切って水にさらしておく

  2. 2

    キャベツはお尻を残して切る

  3. 3

    玉ねぎもばらけないように少しお尻を残して切る

  4. 4

    人参は大きめに切る

  5. 5

    ブロッコリーを6房とる

  6. 6

    ウインナーは切り込みを入れる
    ベーコンは6等分する

  7. 7

    圧力鍋にブロッコリーとウインナー以外を入れて10分加圧する。

  8. 8

    自然冷却してから蓋を開け再度火をつけてブロッコリーとウインナーに火を通す

  9. 9

    本当に柔らかくなるので皿に盛る時は箸を使わない方が良いです‼︎

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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