【あまざけ】魚のみそ焼
盛田レシピ @morita_recipe
あまざけと味噌でつけこむだけ！お米から作られた自然の甘味を活かしたあまざけのアレンジレシピをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
魚は銀鱈、金目鯛、ブリや鰆などがオススメです！
【あまざけ】魚のみそ焼
あまざけと味噌でつけこむだけ！お米から作られた自然の甘味を活かしたあまざけのアレンジレシピをご紹介します♪
このレシピの生い立ち
魚は銀鱈、金目鯛、ブリや鰆などがオススメです！
作り方
- 1
＊を合わせて、よく混ぜます。
- 2
魚の水分をペーパータオルで拭き取ります。
- 3
用意した袋に①と②を入れて、全体にいきわたらせ、空気を出来るだけ抜いて密閉し、冷蔵庫に入れて半日以上漬け込みます。
- 4
漬け汁を落とし、グリルでこんがりと両面をやきます。
- 5
忠勇あまざけ
-
コツ・ポイント
★準備★
密閉できる袋（ジップロック）をご用意ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20553617
