HMで映え♪レモンバニラのカップケーキ
がきまるキッチン @cook_40304179
混ぜて焼くだけの30分くらいでできる楽チンおやつ♪レモンのほろ苦さと甘さのバランスが美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリスマスのオードブルに使ったレモンが残っていたので、HMで簡単に作りました！
HMで映え♪レモンバニラのカップケーキ
混ぜて焼くだけの30分くらいでできる楽チンおやつ♪レモンのほろ苦さと甘さのバランスが美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリスマスのオードブルに使ったレモンが残っていたので、HMで簡単に作りました！
作り方
- 1
★の材料を泡立て器で良く混ぜる。
- 2
1にHMを少量ずつ加えて泡立て器で良く混ぜる。
- 3
2と並行で、バターをレンジにかけて溶かしておく。
- 4
2に3で溶かしたバターを加え良く混ぜる。
- 5
カップケーキの型に5-6割スプーンで入れる。
- 6
上に薄くスライスしたレモンを乗せる。
- 7
180℃に予熱しておいたオーブンで20-25分程度焼く。
- 8
竹串を刺しつかなければok。取り出して余熱を取って完成。
-
コツ・ポイント
レモンはあまりしっかり厚みがあると苦味ばかり感じるのでできる限り薄くスライスしてのせるのおすすめします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554095
