レンジで☆かぼちゃとピーマンの塩昆布煮

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

レンジで簡単!塩昆布がかぼちゃとピーマンを美味しくします。もう一品にぴったり!冷めると味が馴染むので作り置きにも。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとピーマンの組み合わせが好きで、レンジで簡単に作れるレシピを考えました。

レンジで☆かぼちゃとピーマンの塩昆布煮

レンジで簡単!塩昆布がかぼちゃとピーマンを美味しくします。もう一品にぴったり!冷めると味が馴染むので作り置きにも。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとピーマンの組み合わせが好きで、レンジで簡単に作れるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個(250g)
  2. ピーマン 4個
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に、ピーマンは半分に切ります。耐熱容器に☆を混ぜます。

  2. 2

    かぼちゃを皮を上にして並べ、ピーマンを乗せ、ラップをふんわりとかけ、レンジでやわらかくなるまで(7〜8分)加熱します。

  3. 3

    混ぜて汁を全体にまぶし完成です。粗熱が取れるまで置くと味が馴染みます。

コツ・ポイント

塩昆布で味を決めます。加熱後ラップをはがす際は蒸気が熱いので気をつけて下さい。

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