牛スジ入り～とろろ焼き

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まちゃモンZ @cook_40308317

ふわっカリッ♪スキレットを使って～簡単とろろ焼き
このレシピの生い立ち
長芋大量消費♪

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材料

  1. 長芋 700g
  2. 白だし 50ml
  3. 刻みネギ お好みで
  4. 紅生姜 お好みで
  5. 卵 2個
  6. 牛スジこんにゃく 一袋
  7. たこ焼き粉 1/4カップ
  8. 豚バラ肉 適量
  9. ごま油 大さじ1
  10. トッピング
  11. お好みソース 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. 青のり 適量
  14. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    山芋をミキサーにかけます。

  2. 2

    700gミキサーにかけてボールにいれます。

  3. 3

    市販の牛スジこんにゃくを使いました。

  4. 4

    スキレットにごま油を入れて、豚バラ肉を敷き詰めます。

  5. 5

    たまご、たこ焼き粉、紅生姜、刻みネギ、白だしを入れて混ぜたものを入れます。

  6. 6

    グリルに入れて軽く焦げ目がついたら完成。スキレットなので、そのまま食卓に！

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レシピ作者

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317
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まちゃ吉。大学2回生 元旦生まれ 写真は家のベランダから撮影した初日の出です。手ごねパン&節約 簡単 時短 作り置きレシピを研究中f(^_^)2021年 4月～スタート。目標は、毎日のお弁当の一品を作ること！
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