チーズともやしリゾット風

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☆CEO☆ @cook_40296568

もやしのチーズリゾット風
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もやし

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材料

2人分
  1. 20cc
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 溶き卵 2個
  4. 大さじ1
  5. もやし 1袋
  6. 豆板醤チューブ 2cm
  7. 中華ダシ 小さじ1
  8. 20cc
  9. チーズ 50g
  10. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    水20ccに片栗粉 大さじ 1混ぜ、溶き卵2個入れて混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油 大さじ1入れて
    もやしを炒める
    中火 2分

  3. 3

    豆板醤チューブ 2cm入れて混ぜる
    中火 1分

  4. 4

    蓋をして
    中火 1分

  5. 5

    溶き卵を回し入れて、混ぜる

  6. 6

    溶き卵の容器に、水 20cc入れて中華ダシを溶いて、回し入れて、軽く混ぜる
    中火 1分

  7. 7

    チーズを振りかけて、塩胡椒 適量振りかけて、蓋をする
    中火 1分

  8. 8

    チーズがお好みになったら完成

コツ・ポイント

溶き卵をかき混ぜ過ぎない
子供が食べる時は、豆板醤は入れない方が良いかな

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