作り方
- 1
水20ccに片栗粉 大さじ 1混ぜ、溶き卵2個入れて混ぜておく
- 2
フライパンに油 大さじ1入れて
もやしを炒める
中火 2分 - 3
豆板醤チューブ 2cm入れて混ぜる
中火 1分 - 4
蓋をして
中火 1分 - 5
溶き卵を回し入れて、混ぜる
- 6
溶き卵の容器に、水 20cc入れて中華ダシを溶いて、回し入れて、軽く混ぜる
中火 1分 - 7
チーズを振りかけて、塩胡椒 適量振りかけて、蓋をする
中火 1分 - 8
チーズがお好みになったら完成
コツ・ポイント
溶き卵をかき混ぜ過ぎない
子供が食べる時は、豆板醤は入れない方が良いかな
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