ズボラ〜な鳥ハムΨ( ̄∇ ̄)Ψ

michi:630
michi:630 @cook_40120138

しっかり味つけしてるので、そのままでも美味しいし、ラーメンや丼にしても♪
このレシピの生い立ち
しばったり、丸めたりしない(笑)そのままでも美味しいよ(^O^)Ⅴストックするので汁ごとです。かなり日持ちするから便利です。

ズボラ〜な鳥ハムΨ( ̄∇ ̄)Ψ

しっかり味つけしてるので、そのままでも美味しいし、ラーメンや丼にしても♪
このレシピの生い立ち
しばったり、丸めたりしない(笑)そのままでも美味しいよ(^O^)Ⅴストックするので汁ごとです。かなり日持ちするから便利です。

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材料

  1. むね肉 2枚
  2. 塩麹 適量
  3. オリゴ糖、ニンニク 適量
  4. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    むね肉に塩麹をまぶして一晩寝かせて茹でます。調味料入れて火を止めて余熱におまかせ〜。

コツ・ポイント

しばったりしないズボラな鳥ハムです

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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