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簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ
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簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ-レシピのメイン写真

簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  • 白菜 8分の1個
  • 豚ロース肉 400g
  • ほうれん草 1束
  • 卵 6個
  • ●白だし 50mL
  • ●水 100mL
  • ●日本酒 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 細ネギ 3本
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く塩茹でし、適度な大きさに切り、水気を切ります。

    • 簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、塩胡椒した豚肉の両面をよく焼きます。

    • 簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ作り方2写真
  3. 3

    2に1のほうれん草、適度な大きさに切った白菜、●を入れ、蓋をし、中火で10分煮ます。

    • 簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ作り方3写真
  4. 4

    蓋を開け、刻みネギ、溶き卵を回しかけ、蓋をし、2分煮ます。

    • 簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、完成です☆

    • 簡単☆白菜とほうれん草と豚肉の和風卵とじ作り方5写真

コツ・ポイント

卵に火を通しすぎない事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/01/11 10:34に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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卵とじ 白菜 ほうれん草 日本酒 卵 こねぎ 豚ロース

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