生ハムユッケ丼

ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730

生ハムの塩味でご飯がすすみます。火は使わず、あっという間に作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる丼物はないかと考え、作ってみました。

生ハムユッケ丼

生ハムの塩味でご飯がすすみます。火は使わず、あっという間に作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる丼物はないかと考え、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 生ハム 100〜120g
  2. ごま 大さじ1
  3. ☆豆板醤 小さじ1/2
  4. ☆にんにくチューブ 2cm
  5. 卵黄 2個
  6. 白ごま 適宜
  7. 刻み海苔 お好みで
  8. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をあわせる。

  2. 2

    生ハムは細かく切る。

  3. 3

    切った生ハムに①を入れて、混ぜる。

  4. 4

    丼ぶりにご飯をよそり、③と卵黄を乗せて、白ごまと海苔、ネギをかければ完成。

コツ・ポイント

余った白身はスープに入れるなどして使えばOK。

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ゆぴぴのすけ
ゆぴぴのすけ @cook_40310730
に公開
気まぐれでInstagramに作った料理載せてます。ユーザーネーム:penpetagramです。一応、理学療法士をしてます。手間のかかるレシピでもどこかで手を抜いてます。旦那さんがお腹を壊しやすいので基本オリーブオイルしか使わないです。身体を鍛えてる旦那さんのために健康な食事を作るよう心掛けてます。26歳のママ頑張ってます…。
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