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♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌
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♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌-レシピのメイン写真

♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌

♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643

ナスをどうしようかと思いレンチンでナス味噌にしました( ´︶`)
ゴマも放り込んで栄養バランスも大丈夫かと(*ﾟ∀ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ナス味噌は夫婦共に大好きなので出来るだけカロリーオフにしたくてゴマ油の代わりに炒りごまを調味料に入れて作りました。

ナスをどうしようかと思いレンチンでナス味噌にしました( ´︶`)
ゴマも放り込んで栄養バランスも大丈夫かと(*ﾟ∀ﾟ*)
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ナス味噌は夫婦共に大好きなので出来るだけカロリーオフにしたくてゴマ油の代わりに炒りごまを調味料に入れて作りました。

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♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌

♥ちぃちぃ♥
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ナスをどうしようかと思いレンチンでナス味噌にしました( ´︶`)
ゴマも放り込んで栄養バランスも大丈夫かと(*ﾟ∀ﾟ*)
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ナス味噌は夫婦共に大好きなので出来るだけカロリーオフにしたくてゴマ油の代わりに炒りごまを調味料に入れて作りました。

ナスをどうしようかと思いレンチンでナス味噌にしました( ´︶`)
ゴマも放り込んで栄養バランスも大丈夫かと(*ﾟ∀ﾟ*)
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • ネギ お好みで(今回は2本)
  • 唐辛子 お好みで
  • ★味噌 大さじ1
  • ★きび糖(お砂糖でもOK) 小さじ1
  • ★お醤油 小さじ1
  • ★味醂 大さじ1
  • ★すりゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにして灰汁を取るために水にさらします(^-^)

    • ♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料で合わせダレを作っておきます。

    • ♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌作り方2写真
  3. 3

    水気を切ったナスを耐熱ボウルに入れて500wで約６～７分レンチンしておき合わせダレを混ぜたら出来上がり( ´ ▽ ` )

    • ♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌作り方3写真
  4. 4

    トッピングに小口ネギとお好みで糸唐辛子を入れても美味しいです⸜( ⍢ )⸝

    • ♡ノンオイル♡揚げないレンチンなす味噌作り方4写真

コツ・ポイント

ナスが冷蔵庫に残っていましたので簡単副菜をレンチンで作ろうと思い付いたレシピです。
洗い物を極力減らすべくのズボラ主婦レシピです( 'ㅅ' )

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♥ちぃちぃ♥
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
2022/01/26 07:44に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ 味噌 トウガラシ

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