チンゲンサイと舞茸のポン酢炒め

蒼月なゆ
蒼月なゆ @cook_40141957

簡単に作れて美味しい!
野菜が少ない時のちょっとした副菜にちょうど良いかも
味の素をほんだしにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
チンゲンサイと舞茸の使いさしが野菜室にあったから

チンゲンサイと舞茸のポン酢炒め

簡単に作れて美味しい!
野菜が少ない時のちょっとした副菜にちょうど良いかも
味の素をほんだしにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち
チンゲンサイと舞茸の使いさしが野菜室にあったから

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材料

2〜3人分
  1. チンゲンサイ 1かぶ
  2. 舞茸 半分くらい(1パックでもOK)
  3. 調味料
  4. ごま 大さじ1
  5. 味の素 少々
  6. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、チンゲンサイを入れ炒める

  3. 3

    チンゲンサイが炒まったら、舞茸を割いて入れ炒める

  4. 4

    炒まったら、味の素を振りポン酢をかけてさっと炒めたら完成

コツ・ポイント

コツなんてないけど、あえて言うならチンゲンサイをしっかりごま油と絡める!

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蒼月なゆ
蒼月なゆ @cook_40141957
に公開
料理を作るのが好きで、定番メニューのレシピなどを分量記録がてら載せてます。得意料理は、餃子!!今は実家なので料理する機会が少なくてレシピは少なめですが、少しずつ上げてます。次は春巻きのレシピを上げたいなーと…よろしくお願いします。
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