ちんげん菜 ごま油ポン酢炒め
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このレシピの生い立ち
お手軽レシピが作りたかった。中華な食材なのでごま油が合うはず！
作り方
- 1
ちんげん菜(1袋)を洗い、幅3~4cmに切る。葉部分と白い部分に分けておく。
- 2
フライパンにごま油(大さじ1)を敷いて熱し、ちんげん菜の白い部分を入れて炒める。蓋してもOK
- 3
端が半透明になったら、葉部分を入れて炒める。
- 4
葉がしなしなになったら、ポン酢(40ml)を入れる。(ポン酢が無ければ酢と醤油を半分ずつ混ぜたものでもOK)
- 5
酸味が飛べば、出来上がり。
コツ・ポイント
❀.(*´▽`*)❀.
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