さば明太子の土鍋で炊き込みご飯
あったか土鍋で簡単炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
少量の炊き込みご飯を手軽に作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米1合を研いで30分以上お水につけます。
- 2
ザルで水を切ったお米を土鍋に入れて、お水とタレID 20561982を合わせて200ccになるように計量します。
- 3
鯖水煮缶は水を切って適量(1/3缶〜)常備きのこ ID 20554408 適量、皮を外した辛子明太子を入れます。
- 4
フタをして中強火。
- 5
吹いてきたら弱火にして10分。
- 6
火を止めて15分蒸らします。
コツ・ポイント
鯖の生臭さが気になる方はおろし生姜を入れると良いと思います。
レシピは少し硬めの仕上がりです。
お水の軽量はお好みで。
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