【ほうれん草ベーコンのにんにく醤油炒め】

mieuxkanon @mieuxkanon
シンプルに醤油・酒・バター少しの味付けだけですが、美味しくて大好きな『ほうれん草ベーコンのにんにく炒め』です。
このレシピの生い立ち
定番のほうれん草×ベーコンににんにくを加えて醤油を少し振ったらとっても美味しかったので。
しっかり醤油味では無く、醤油が旨味になってる感じの味付けです。
美味しくて簡単で、お弁当にもおススメです。
【ほうれん草ベーコンのにんにく醤油炒め】
シンプルに醤油・酒・バター少しの味付けだけですが、美味しくて大好きな『ほうれん草ベーコンのにんにく炒め』です。
このレシピの生い立ち
定番のほうれん草×ベーコンににんにくを加えて醤油を少し振ったらとっても美味しかったので。
しっかり醤油味では無く、醤油が旨味になってる感じの味付けです。
美味しくて簡単で、お弁当にもおススメです。
作り方
- 1
ほうれん草はサッと茹でて水に晒し、食べやすい長さに切って水気をしっかりと絞る。炒めやすい様に解しておく。
- 2
フライパンに油・ベーコンを加えて強めの中火で炒める。焼き色が付いて来たらにんにくを加えて炒め合わせる。
- 3
にんにくに火が通ったらほうれん草を加えて塩・胡椒を振り、サッと全体に炒め合わせる。
- 4
●を鍋肌から加えて手早く全体に炒め合わせて火を止め、バターを加える。
- 5
。
- 6
。
コツ・ポイント
ほうれん草は灰汁が強いのでサッと茹でてから使用します。
ほうれん草を加えてからは手早く炒め合わせて下さい。
味を見て薄ければ塩で味を調えます。
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その他のレシピ
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