絶対ハマる！無限アボガドの作り方

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辻クッキング @cook_40296436

最高に美味しすぎるのに簡単な無限アボガドを公開します！
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材料

2人前
  1. アボカド 2個
  2. 生ハム 大1枚
  3. 塩 1g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 海苔 お好みの量
  6. 卵黄 1個
  7. ごま お好みの量
  8. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボガド2個を2つに切り、種を取り除きます

  2. 2

    ヘタを取り除き、皮をむきます

  3. 3

    食べやすいように8面カットにします

  4. 4

    塩をひとつまみ(1g)ふります

  5. 5

    マヨネーズ大さじ2を入れます

  6. 6

    盛り付けます

  7. 7

    お好みで海苔を周りに盛り付けます

  8. 8

    生ハム大1枚をちぎって乗せます

  9. 9

    卵黄1個を乗せます

  10. 10

    ごまをお好みでかけて、ごま油小さじ1をかけます

コツ・ポイント

熟れたアボカドの方が皮や種の処理がしやすいです
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YouTubeチャンネル　https://5stargourmet.work/cookpad公式EC　https://5-star-gourmet.myshopify.com/公式LINE　https://lin.ee/hEuxF9l経歴辻調理師専門学校フランス校を卒業。帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。独立して出張シェフとして活動中。
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