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けんちん汁(圧力鍋用)
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けんちん汁(圧力鍋用)-レシピのメイン写真

けんちん汁(圧力鍋用)

クックADUK7S☆
クックADUK7S☆ @cook_40313499

優しい味。普通の鍋でも調味料の配分は同じです。水の量が違うだけです。
このレシピの生い立ち
お母さんの味。

優しい味。普通の鍋でも調味料の配分は同じです。水の量が違うだけです。
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お母さんの味。

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けんちん汁(圧力鍋用)

クックADUK7S☆
クックADUK7S☆ @cook_40313499

優しい味。普通の鍋でも調味料の配分は同じです。水の量が違うだけです。
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材料

4人分
  • 大根 1/6
  • にんじん 1/2
  • ちくわ 3本
  • 鶏肉 1/2
  • 湯 800ml
  • 醤油 大1と1/2
  • 酒 大1
  • 塩 小1/2
  • だしの素 小1/2
  • 味の素 パラパラ
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作り方

  1. 1

    具材を切る。

  2. 2

    鍋で湯を沸かし、具材が柔らかくなるまで煮込む。鶏肉の灰汁もとる。

  3. 3

    調味料を加える。

コツ・ポイント

大根やにんじんは柔らかくなるまで時間がかかるので、小さく切るか、レンチンで。

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クックADUK7S☆
クックADUK7S☆ @cook_40313499
2020/03/18 00:38に公開
母から教えてもらったレシピを紙に書いていたけど、姉妹でも共有したいため、こちらを使用中。少しでも、料理が上手になりますように☆
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このレシピのキーワード

けんちん汁 大根 鶏肉 にんじん 湯 酒 ちくわ

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