作り方
- 1
ニンジンを短冊切りもしくは、千切りにする。
ニラも1~2cm長さにカットする。
(クッキングはさみだと楽) - 2
水800ccを沸かせ、沸騰したらニンジン、ニラを入れる。
ニンジンがそこそこ軟らかくなるまでゆでる。
- 3
aの調味料を全て加えて混ぜれば完成。
コツ・ポイント
ポイントは特にありませんが、強いて言えば、
ニンジンが軟らかくなるまで茹でてください。
ニンジンのみ先にレンジしても可。
細い短冊切りなら、火の通りも早くなります。
もやしも入れてもおいしいかも。
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