卵、マスカルポーネチーズを室温に戻します。

カラメルソース
グラニュー糖をガラスカップ容器に入れ、熱湯5㏄を加えラップをし500ｗで３分半加熱します。

残りの熱湯15㏄、らくらくゼラチン1ｇを②に加え混ぜ溶かし、型に流します。

プリン
耐熱容器に卵を入れ、ときほぐしコーンスターチを加え混ぜます。

④Aを加え混ぜ合わせラップをし500ｗで2分加熱し、混ぜさらに15秒加熱し全体が滑らかになるまで混ぜます。

ボールにBを入れ全体が滑らかになるように混ぜます。

⑤に⑥を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

ラップをして500ｗ1分半加熱し、らくらくゼラチン7ｇを加えゼラチンが溶けるまで混ぜます。

茶こしなどででこしながら生地を型に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。