簡単パスタで汁無し坦々ランチ
レンチンパスタ汁無し坦々風
このレシピの生い立ち
仕事場でパスタを食べたくて。
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- 1
鳥ミンチはフライパンで炒めて
焼肉タレ＋豆板醤で味付けを。 - 2
ほうれん草はサッと水洗いしたら
ラップにくるんで２分程度レンチン。
レンチンしたほうれん草を水で冷やしてギュッと絞ります - 3
絞ったほうれん草は
麺つゆ大さじ１
水大さじ１ごま油適量入れて味付けを。 -
- 4
レンジ用1人鍋にパスタを半分に折って
入れて水を２５０〜３００CC入れて
１５分程度置いておきます。 -
- 5
パスタの入った容器に軽くラップして
茹で時間＋２分
レンチン - 6
レンチンして茹で具合を確かめて下さい。
硬いようなら１分ずつ加熱を。
茹で汁が少し残りますが
そのままで。 - 7
レンチンしたパスタに
ごま豆乳鍋を入れてマーガリンかバターを
１かけ入れて混ぜます。
鍋つゆが茹で汁を吸う形になるかと。 - 8
先程のほうれん草と
鳥ミンチをトッピングして
出来上がり。 -
コツ・ポイント
レンチンしたパスタにマーガリンを入れる事で
レンチンする時はお水だけでOK
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