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ワラビの下茹で
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ワラビの下茹で-レシピのメイン写真

ワラビの下茹で

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

台所にいつもある食材と塩で簡単にあく抜きをします。
このレシピの生い立ち
もっと簡単にできるかなと試して見ました。

台所にいつもある食材と塩で簡単にあく抜きをします。
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fuudohisae
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台所にいつもある食材と塩で簡単にあく抜きをします。
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材料

  • ワラビ １００ｇ
  • 水 800cc
  • 小麦粉(薄力粉) ３０ｇ
  • 海の塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させてからワラビ、小麦粉、塩を入れて弱火で３～4分茹で、冷水に取り出す。

    • ワラビの下茹で作り方1写真
  2. 2

    水がきれいになるまで数回取り替える

コツ・ポイント

茹ですぎると柔らかくなり過ぎておいしくないです。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2021/07/31 02:33に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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わらび 薄力粉 小麦粉

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