ワラビの下茹で

Name: ワラビの下茹で
Cuisine: 日本語
Ingredients: ワラビ １００ｇ; 水 800cc; 小麦粉(薄力粉) ３０ｇ; 海の塩 小さじ1

fuudohisae @cook_40129250

台所にいつもある食材と塩で簡単にあく抜きをします。
このレシピの生い立ち
もっと簡単にできるかなと試して見ました。

ワラビの下茹で

fuudohisae @cook_40129250

台所にいつもある食材と塩で簡単にあく抜きをします。
このレシピの生い立ち
もっと簡単にできるかなと試して見ました。

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材料

ワラビ１００ｇ
水 800cc
小麦粉(薄力粉) ３０ｇ
海の塩小さじ1

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作り方

1
水を沸騰させてからワラビ、小麦粉、塩を入れて弱火で３～4分茹で、冷水に取り出す。
2

水がきれいになるまで数回取り替える

コツ・ポイント

茹ですぎると柔らかくなり過ぎておいしくないです。

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つくれぽ

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fuudohisae @cook_40129250

2021/07/31 02:33に公開

いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード（風土）ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube　「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos

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