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No2387白菜ポタージュベーコン入り
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No2387白菜ポタージュベーコン入り-レシピのメイン写真

No2387白菜ポタージュベーコン入り

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

作るの簡単白菜ポタージュで食物繊維をガッツリ摂取!
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余った白菜利用で冷蔵庫も腸内もスッキリ!

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材料

4人分
  • 白菜 4枚
  • 牛乳 200cc
  • ベーコン 4枚
  • 白ワイン 50cc
  • 塩、黒胡椒 適量
  • 貝割れ大根の葉 12本分
  • チキンコンソメ 3個
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜をザク切りにしてフードプロセッサーで牛乳とペーストにする。

  2. 2

    ベーコンを薄く細く切って炒め、白ワイン、コンソメ、塩、黒胡椒、ペースト白菜、オリーブオイル、水を加え弱火で煮立てる。

  3. 3

    仕上げに、貝割れ大根の葉、オリーブオイル、黒胡椒をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳が分離しないように弱火で混ぜながら煮立てるのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2020/03/13 07:09に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

ポタージュ 白菜 かいわれ ベーコン 大根の葉 牛乳

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