生うどとツナのサラダ

Q’s
Q’s @cook_40296603

春の香りを感じられる一品。
このレシピの生い立ち
うどが大好きだから、新鮮なうどはぜひ生で食べたかった。

生うどとツナのサラダ

春の香りを感じられる一品。
このレシピの生い立ち
うどが大好きだから、新鮮なうどはぜひ生で食べたかった。

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材料

  1. うど 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 濃縮つゆ 小さじ1
  5. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    うどの芯を太めに千切りにする。皮はきんぴらにできるので、別途作り方を紹介する。

  2. 2

    ツナ缶を入れて、マヨネーズと濃縮つゆで味付けする。ポリ袋使って混ぜると便利。

  3. 3

    盛り付けて、万能ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

ポリ袋使えば、簡単に混ざる。
筋が残らないように、皮を厚く剥く。
皮にはえぐみがあるので、皮を使わないように。

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めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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