フライパンに、ひき肉、玉ねぎみじん切りを全量入れ中火で炒める。だいたい5~7分。＊油は使いません！

フライパンで炒めた肉に、調味料を加えて行きます。

お酒→みりん→砂糖の順で加えて
ひと煮立ちさせます。

だいたいひと煮立ちして、甘味が馴染んだら、追加に調味料加えて行きます

お味噌→醤油の順で加えよく味噌を溶かしていきます

味噌が溶け調味料が馴染んだら、お好みで豆板醤等を加えて、おろし生姜を加えます。

最後、水溶き片栗粉を加えて良く混ぜとろみが付いたら出来上がり！

＊水溶き片栗粉=片栗粉:水=1:1
上記分量で作ってね