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材料

1人分
  • 豆腐 150g
  • 葱 1/4本
  • ひき肉 100g
  • 豆板醤 小1
  • 生姜 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 〇醤油・酒・味噌 各大1/2
  • 〇砂糖 小1
  • 〇鶏ガラ粉末 小1
  • 〇水 80ml
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し生姜と葱を炒める

  2. 2

    ひき肉も加え炒める

  3. 3

    豆板醤を加え、合わさったら〇の調味料を加える

  4. 4

    沸いてきたら角切りにした豆腐を加える

  5. 5

    弱火にし、少し煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を加える

コツ・ポイント

辛さは豆板醤で調整

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2020/03/23 08:34に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください!
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ねぎ ひき肉 酒 味噌 豆腐 しょうが 鶏ガラ

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