作り方
- 1
鶏肉にフォークで何回も刺して、塩揉みします。
- 2
1をゆでます。
- 3
茹でたあと、すぐに冷や水につけます。
- 4
少し冷めたら、手で割いていきます。
- 5
調味料を加え、ねぎとあえます！
コツ・ポイント
さくまえに冷や水につけることがポイント
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