［離乳食後期〜］ひじきと鮭のおやきご飯
namiring @cook_40275845
家にあった材料を刻んで混ぜて、栄養満点おやきの出来上がり！簡単です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったひじきと鮭とご飯で手軽に手づかみできるメニューをと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは洗って細かくカット。乾燥ひじきの場合は水で戻す。
- 2
小松菜は細かくみじん切り。たまたまあった野菜を使ったので、人参や玉ねぎ、ほうれん草でも大丈夫！
- 3
焼き鮭は細かくほぐす。または、鮭フレークでも良い。
- 4
1〜3をボウルに入れ、さらにご飯を加えてよく混ぜる。おからパウダーを適量入れ、まとまりやすくする。
- 5
4を丸め、小判形に平たくし、ごま油かオリーブオイルを薄くひいたフライパンで中火でじっくり焼いたら出来上がり♬
コツ・ポイント
鮭の味が付いているので味付けはしていませんが、お好みで醤油少し入れても美味しいと思います。また、おからパウダーは必ずしも入れなくて大丈夫。たくさん入れるとコロッケに近い食感になるし、あまり入れなければ風味や食感はあまり変わらないです。
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