ズボラなランチ(カルボナーラ)
ヤンヒ☆ @cook_40244579
ソースの材料はいっきに混ぜてしまっても美味しいです！たまご/ベーコン/チーズがあれば他の材料がなくても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
子育て中で時間がない…
子どものお昼寝時間中に、簡単に作って食べることができるようにと、ますますズボラな時短レシピとなりました。
ズボラなランチ(カルボナーラ)
ソースの材料はいっきに混ぜてしまっても美味しいです！たまご/ベーコン/チーズがあれば他の材料がなくても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
子育て中で時間がない…
子どものお昼寝時間中に、簡単に作って食べることができるようにと、ますますズボラな時短レシピとなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩入りのたっぷりのお湯に、半分に折った乾麺(No.9)を入れて8分間茹でる。
- 2
麺を茹でている間に、ベーコンを刻み、たまご2個を溶いておく。
- 3
麺を茹でている間にフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れて炒める。(炒まったらフライパンは火からおろす。)
- 4
麺が茹であがったら、フライパンに、おたま1杯分の茹で汁、麺、溶き卵、チーズ、ブラックペッパーを全ていっきに加えて混ぜる。
- 5
盛り付けたら、最後にブラックペッパーを飾って完成。
コツ・ポイント
このレシピで1番時間がかかるのが、お湯を沸騰させることと茹で時間。
なので、お湯は電気調理ポットで沸かしておいてから鍋にいれること。麺は半分に折ること。これで時間短縮が狙えます！
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