ピラフ

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管理栄養士が考案!栄養バランスも食材の組合せも◎!
かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆

このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ★コンソメ 1個
  3. タマネギ 1/4個
  4. にんじん 1/3本
  5. コーン(缶) 60g
  6. セリ 適量
  7. バター 10g
  8. 適量
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ① お米は洗ってザルにあげておく。たまねぎ、にんじんは1㎝角に切る。

  2. 2

    ② 炊飯器にお米と分量のメモリの少し下まで水を入れ、★を入れて炊く。

  3. 3

    ③ 炊き上がりにバターをまんべんなく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    ④ お皿に盛り付け、パセリをちらす。

コツ・ポイント

◎バターは最後に混ぜ合わせることでバターのいい香りが広がります!

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