リカちゃん♡しそとり天丼ꕤ*.ﾟ
ゆち虎 @cook_40250255
鶏もも肉で揚げるのでプリっとジューシー！
ですが、紫蘇で包んであり
天つゆもポン酢なので爽やかに頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡しそとり天丼ꕤ*.ﾟ
鶏もも肉で揚げるのでプリっとジューシー！
ですが、紫蘇で包んであり
天つゆもポン酢なので爽やかに頂けます(*^^*)
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
鶏肉は
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- 2
一口大に
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- 3
塩胡椒をふり
-
- 4
紫蘇を巻いて
巻き終りは下に(外れないように真ん中に埋め込む勢いでw) -
- 5
濃いめに溶かした天ぷら液にドボン
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- 6
揚げます(しっかり中まで火が通るように)
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- 7
うまくあがりました！(いつも焦がすのでドキドキ)
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- 8
別鍋に水と砂糖
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- 9
を火にかけ
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- 10
ポン酢を加え
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- 11
煮詰めます
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- 12
器にごはんをよそい
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- 13
三つ葉(葉っぱは並べ軸はみじん切り)
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- 14
そお上にシソとり天を乗せて
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- 15
ポン酢つゆを
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- 16
ふりかけます
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- 17
めしあがれ！
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- 18
中までしっかり火が通っています(*^^*)ジューシー！
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コツ・ポイント
とり天をつゆに浸してから乗せるのもありかな？
から揚げのおにぎりみたいにごはんに三つ葉を混ぜて
ポン酢つゆに一度ひたした とり天を包んで握ってあげる
おにぎりスタイルもよかったかな？(*^^*)
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