こんにゃくと白ネギの酢味噌和え
TAI★TAI @cook_40218360
こんにゃくと、白ネギを酢味噌で和えました。
このレシピの生い立ち
チョット、ヘルシーで家族の腸内環境を良くしようと思いまして( ´∀｀)良くなると良いなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは3〜4センチに切り、更に縦に切って茹でる。
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- 2
こんにゃくは片面全体に、隠し包丁を斜線にいれる。
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- 3
食べやすく、薄切りにして、茹でる。
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- 4
ボールに酢味噌を作る。
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- 5
そこに、ペーパーで水分を取った、こんにゃくを加える。
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- 6
手で、ギュッと絞った白ネギも加えて良く和える。
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- 7
盛り付けて、黒すりごまをかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
最後にすりごまをかけること。香ばしい香りが食欲をそそります☆彡
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