【野菜】いろいろ野菜のマリネ
松戸市 @cook_40280902
はちみつを使っているから、酸味もまろやか。お酢が苦手な方にもおすすめのマリネです。作り置きもできて便利！！
このレシピの生い立ち
松戸市で行っているママパパ学級1日目の「ママと赤ちゃんの食生活」の中で紹介しているマリネです。
【野菜】いろいろ野菜のマリネ
はちみつを使っているから、酸味もまろやか。お酢が苦手な方にもおすすめのマリネです。作り置きもできて便利！！
このレシピの生い立ち
松戸市で行っているママパパ学級1日目の「ママと赤ちゃんの食生活」の中で紹介しているマリネです。
作り方
- 1
たまねぎは薄切りにし、水にさらし水気を切っておく。
- 2
パプリカはへたと種を取り除き、薄切りにする。きゅうりと大根は短冊切にする。
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- 3
ボウルに★の調味料を入れて混ぜ合わせ、切った野菜を加えて漬け込む。（写真のようにジップ付きの袋で漬けると保存も簡単です）
-
- 4
時々かき混ぜながら、30分以上おいて味をなじませる。保管は冷蔵庫で！
コツ・ポイント
【１人あたりの栄養価】エネルギー63キロカロリー たんぱく質0.6ｇ 脂質3.4ｇ 炭水化物8.1ｇ カルシウム12㎎ 鉄0.3㎎ 食塩相当量0.6ｇ
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