花粉症に効くかも、べにふうき茶寒天
もものkitchen @cook_40305176
家族5人が花粉症なので、いつもは、お茶でいただきますが、デザートが出来ないかなと思って。
このレシピの生い立ち
レシピＩＤ9078037をみて、寒天でも、出来るかなと思って、作ってみました。
花粉症に効くかも、べにふうき茶寒天
家族5人が花粉症なので、いつもは、お茶でいただきますが、デザートが出来ないかなと思って。
このレシピの生い立ち
レシピＩＤ9078037をみて、寒天でも、出来るかなと思って、作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、寒天とグラニュー糖を入れて、弱火にかけて、よく混ぜ合わせます。
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- 2
1の工程の合間に、べにふうき茶とお湯をカップに入れて解いておきます。
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- 3
鍋に2を入れて、ホイッパーで混ぜます。この時、火は止めて下さいね。
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- 4
茶漉しをこのように、置きます。
-
- 5
鍋の寒天をゆっくりと注ぎます。注いだ、後の画像になります。
-
- 6
粗熱をとり、冷蔵庫で、冷やします。
- 7
☆追記☆
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コツ・ポイント
粉寒天とグラニュー糖を、よく溶かして下さいね。甘さは、控えめですので、黒蜜、きな粉をかけていただきます。苦みが苦手な人は、グラニュー糖の量を増やしていただいた方が、よいかもしれません。
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