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オーブンで☆ハタハタのアクアパッツァ
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オーブンで☆ハタハタのアクアパッツァ-レシピのメイン写真

オーブンで☆ハタハタのアクアパッツァ

はらださの
はらださの @cook_40183688

ハタハタのアクアパッツァ
貝なしバージョンです( ̄▽ ̄;)
ほったらかしで完成~
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大量に貰うハタハタの簡単レシピ

ハタハタのアクアパッツァ
貝なしバージョンです( ̄▽ ̄;)
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オーブンで☆ハタハタのアクアパッツァ

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はらださの @cook_40183688

ハタハタのアクアパッツァ
貝なしバージョンです( ̄▽ ̄;)
ほったらかしで完成~
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貝なしバージョンです( ̄▽ ̄;)
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材料

2人分
  1. ハタハタ(頭と内臓を除く) 中約10匹
  2. 有機EXVオリーブ油 大さじ2
  3. プチトマト 5個
  4. 塩漬けオリーブ 5~6粒
  5. クレイジーソルト 小さじ2
  6. 有機白ワイン 50ml
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にオリーブ油を塗り、ハタハタを並べる

  2. 2

    半分にカットしたプチトマト、塩漬けオリーブをのせ、クレイジーソルトソルト、白ワインをかける

    • オーブンで☆ハタハタのアクアパッツァ作り方2写真
  3. 3

    オーブン上段
    予熱なし220℃約20分

コツ・ポイント

生のハタハタは身が柔らかいので、フライパン等でするよりも、オーブンで焼くほうが型崩れしにくいですよ

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はらださの
はらださの @cook_40183688
2022/01/24 09:34に公開
昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(;_;) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します
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