冷凍常備菜に！豚ロース肉のカツレツ
★ガンガン★ @gngn_cooking
豚ロース肉でカツレツを作りました！
揚げる前の段階でストップさせて、冷凍保存ができます(^^)
2～3週間はもちます！！
このレシピの生い立ち
僕の冷凍庫に常にある常備菜です！
冷凍常備菜に！豚ロース肉のカツレツ
豚ロース肉でカツレツを作りました！
揚げる前の段階でストップさせて、冷凍保存ができます(^^)
2～3週間はもちます！！
このレシピの生い立ち
僕の冷凍庫に常にある常備菜です！
アプリでひらく作り方
- 1
3cm間隔くらいで肉に切り込みを入れます。
白とピンクの間に膜があるので、そこを切るイメージで両面やります -
- 2
肉叩きで両面平べったくなるまで叩きます
厚さは1cm以下が理想です
-
- 3
両面に塩を全体にまんべんなく、片面にこしょうを一振します
-
- 4
溶き卵に粉チーズを入れたもの、パン粉、完成品
種類ごとに置くところを作ります
-
- 5
卵→パン粉の順に衣をつけていきます
卵は一度浸したら持ち上げて、余分な量を垂らして落とします
パン粉は押し付けます -
- 6
1枚ずつラップでくるんで完成です！
冷凍庫で保存しましょう！ -
- 7
解凍後のレシピはこちらから
-
コツ・ポイント
塩コショウは食べるときの味に直結しますので、作り方通りにやりましょう！
パン粉は側面が付きにくいので、確認をしっかりしましょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20569541
