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鶏むね肉のチャーシュー
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鶏むね肉のチャーシュー-レシピのメイン写真

鶏むね肉のチャーシュー

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

お肉が柔らかく、味が染み込んでいてとても美味しい♫調理工程は簡単なので、誰でもできます!!
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特になし。

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鶏むね肉のチャーシュー

ペコかず♪
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お肉が柔らかく、味が染み込んでいてとても美味しい♫調理工程は簡単なので、誰でもできます!!
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚(約300g)
  • 水菜 1束
  • ●醤油 大さじ4杯
  • ●砂糖 大さじ3杯
  • ●おろしにんにく 小さじ1杯
  • 酒 70cc
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉に包丁で切れ目を入れてバットに●の調味料を入れて鶏むね肉を軽く揉み、30分ほどつけておく。(途中でひっくり返す)

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに酒と①を入れて落とし蓋をして、弱火で15分ほど加熱する。(途中、何度かひっくり返す)

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    水菜を4cmほどに切る。

    • 鶏むね肉のチャーシュー作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取り、食べやすい大きさに切って盛り付ければ完成!!

コツ・ポイント

今回は家に鶏むね肉があったので使いましたが、鶏もも肉でも美味しいです!

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2020/03/19 13:39に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

チャーシュー 水菜 酒 鶏胸肉

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