作り方
- 1
※茶葉大さじ1をお湯120ｃｃで出し、お茶とお茶殻に分けておく。
- 2
ボウルに☆を入れお茶を入れこねる。
こねあがったら茶殻を入れる。 - 3
1次発酵（2倍まで）
- 4
1分割でベンチタイム
- 5
生地をひろげ、具(ハム・スライスチーズ）をのせ下から巻く。
- 6
6カットする。
- 7
2次発酵（1.5倍まで）
- 8
蒸し器で8分蒸して完成。
浜松市では、生ごみと食品ロスの削減を目指し、食品の「食べきり・使いきり」を促進するため、エコレシピを募集しコンテストを開催しました。このキッチンでは、食材の使いキリや、料理をリメイクして食べキリできるような受賞作品等をご紹介していきます。「普段は捨てていたけれど、こんな調理の仕方もあるんだ！」と新たな発見を楽しんでみてください♪
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