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まろやかな✨-レシピのメイン写真

まろやかな✨

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

お子さんにも合います。まろやかな味付けでご飯が進みす☺️
このレシピの生い立ち
お昼に作りました☺️

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材料

  1. 白菜 1/8個
  2. 絹豆腐 300g
  3. 人参 1/2本
  4. 長ねぎ 5cm
  5. 日本酒 大5
  6. 醤油 大3
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作り方

  1. 1

    白菜を1cm幅にざく切りにします。人参は銀杏切りにします。長ねぎはスライスします。

    • まろやかな✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンに白菜、人参、長ねぎ、豆腐を入れ、醤油と日本酒を加えてとろ火で5分間炒めます。

    • まろやかな✨作り方2写真
  3. 3

    火を止めて出来上がりです。

    • まろやかな✨作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けます。

    • まろやかな✨作り方4写真

コツ・ポイント

①火が通りやすいように具材を薄く小さめにカットしておきます。
②炒める時には余分な水気を飛ばす様にします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2020/03/23 04:03に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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