★簡単！ご飯がすすむハンバーグ★
Bluesora27 @cook_40308208
ハンバーグって面倒くさい？
粘りが出るまでこねなきゃダメ？！
あめ色玉ねぎになるまで炒めるの？
切って混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたハンバーグに、人参が入っていました。人参を嫌っていたので、わからないように混ぜていたためです。
★簡単！ご飯がすすむハンバーグ★
ハンバーグって面倒くさい？
粘りが出るまでこねなきゃダメ？！
あめ色玉ねぎになるまで炒めるの？
切って混ぜるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
子供の頃に母が作ってくれたハンバーグに、人参が入っていました。人参を嫌っていたので、わからないように混ぜていたためです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにする。
パン粉は牛乳で少し被るくらいふやかす。 - 2
ボールに合い挽き肉、ふやかしたパン粉、マヨネーズ、塩2～3つまみ、コショウ少々を入れる。
切った玉ねぎと人参を入れる。 - 3
手で全体をこねて形を整えて、油を引いたフライパンで片面3分位焼く。焼き色がついたら返して蓋をして10分程蒸し焼き。
- 4
また返して3分程焼く。火が通ったらお皿に盛り、フライパンにソース・ケチャップ・バターを入れて混ぜながら火にかける！
コツ・ポイント
私玉ねぎは炒めません！たまにレンジでチンした玉ねぎを冷ましてからお肉と混ぜることもあります。人参は入れなくても大丈夫！
手の凝った料理ではありませんが、ハンバーグはいつも喜ばれます！！
ソースに炒めたキノコ類を入れるのもおススメです！
つくれぽ
沢山のスパイスや調味料でお洒落な料理を一生懸命作れません！仕事から帰って、パパっと簡単で、ボリュームがあって、美味しい料理を日々作ってます。誰もが簡単に作れる料理のみを公開しようと思います♪
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