白菜エリンギウインナーのヘルシー野菜炒め
おなかがぺこりん @cook_40283044
白菜、エリンギ、ウインナーの野菜炒めです。白菜たっぷりで、ポン酢が効いていて、ヘルシーなのに、ご飯がすすむ美味しさです。
このレシピの生い立ち
白菜を早く消費したくて、野菜炒めを作りました。ヘルシーなのにご飯がすすむ美味しさです。
白菜エリンギウインナーのヘルシー野菜炒め
白菜、エリンギ、ウインナーの野菜炒めです。白菜たっぷりで、ポン酢が効いていて、ヘルシーなのに、ご飯がすすむ美味しさです。
このレシピの生い立ち
白菜を早く消費したくて、野菜炒めを作りました。ヘルシーなのにご飯がすすむ美味しさです。
作り方
- 1
白菜は一口大のそぎ切りにする。
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- 2
エリンギ、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
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- 3
ごま油を熱したフライパンに、☆を加えて、中火にし、白菜が少ししんなりしてフライパンにおさまるまで炒めて塩こしょうをふる。
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- 4
エリンギ、ウインナーに火が通り、白菜全体がしんなりしたら、★を加えて、馴染むまで炒める。
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コツ・ポイント
エリンギ、ウインナーに火が通り、白菜がしんなりしてから、★を加えることで、ポン酢の酸味が飛ばず、美味しいです。
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