焼き肉タレで簡単春雨サラダ
＊いくみるく＊ @cook_40118031
キッコーマンつかお！プロジェクトに参加中です。「わが家は焼肉屋さん」を使ったレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
キッコーマンの「わが家は焼肉屋さん甘口」を味見したら、すぐに春雨サラダを思いつきました。わかめのサラダでも出来ると思います。
焼き肉タレで簡単春雨サラダ
キッコーマンつかお！プロジェクトに参加中です。「わが家は焼肉屋さん」を使ったレシピを作りました。
このレシピの生い立ち
キッコーマンの「わが家は焼肉屋さん甘口」を味見したら、すぐに春雨サラダを思いつきました。わかめのサラダでも出来ると思います。
作り方
- 1
お湯を沸かし、春雨を5分ほど熱湯につけておく。5分たったら水で洗って引き締めて、ざるにあげで水をきる。
- 2
卵に砂糖、塩少量をいれ、薄焼き卵を作る。焼き上がったら皿にキッチンペーパーを敷き、その上で冷ます。
- 3
きゅうりを千切りにして、塩少量でもみこみ3〜5分ほど置く。水分が出たら、しっかりキッチンペーパーで絞る。
- 4
ハムを千切りに。②の薄焼き卵も千切りにする。
- 5
合わせタレをいれてよく混ぜる。
- 6
きゅうり、ハム、春雨と合わせタレを混ぜて、薄焼き卵、炒りごまをいれてさっとまぜる。
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