「オートミール」をおいしく食べるには？
COCOCOROch @cook_40313110
オートミールは健康食品として注目されていますが、美味しく食べられていますか？※YouTubeにて詳細なレシピを公開中！
このレシピの生い立ち
オートミールの何がいいかって､米や小麦よりも食物繊維やたんぱく質が豊富なことと､GI値が低く血糖値の上がり方がゆっくり､腹持ちもいいこと｡
なので､ご飯やパスタをオートミールに置き換えるだけである程度栄養のバランスが取れるということですね｡
「オートミール」をおいしく食べるには？
オートミールは健康食品として注目されていますが、美味しく食べられていますか？※YouTubeにて詳細なレシピを公開中！
このレシピの生い立ち
オートミールの何がいいかって､米や小麦よりも食物繊維やたんぱく質が豊富なことと､GI値が低く血糖値の上がり方がゆっくり､腹持ちもいいこと｡
なので､ご飯やパスタをオートミールに置き換えるだけである程度栄養のバランスが取れるということですね｡
作り方
- 1
◆鍋で作る場合
- 2
鍋にオートミールと水入れ、火にかけ、沸騰したら弱火で5分加熱する
- 3
長めに煮込むことでお粥やリゾット風に (水分が蒸発して焦げそうな時は水を追加してください)
- 4
◆電子レンジで作る場合
- 5
シリコンスチーマー等にオートミールと水を入れ、600Wで3分加熱する(沸騰に近い状態にする)
- 6
一度かき混ぜ､電子レンジ200Wで9分加熱する(弱火で煮込む状態)
コツ・ポイント
・通常より長い時間煮ると、日本人には馴染みが深いお粥のようにアレンジをして食べることができます！
・マグロや鮭のフレーク、はごろも煮、明太子等をいれれば、もう完全にお粥です！
YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20572192
