エネルギー補給！ブロッコリー明太パスタ
西村秋保 @cook_40062994
糖質と脂質のエネルギーをしっかり摂取！
作り方動画もあります！https://youtu.be/65ZoUw5P9ro
このレシピの生い立ち
アスリートの栄養補給のために作ったパスタです。
作り方動画はこちらhttps://youtu.be/65ZoUw5P9ro
京都放送番組「京スポ」 アスリートフードキッチン
エネルギー補給！ブロッコリー明太パスタ
糖質と脂質のエネルギーをしっかり摂取！
作り方動画もあります！https://youtu.be/65ZoUw5P9ro
このレシピの生い立ち
アスリートの栄養補給のために作ったパスタです。
作り方動画はこちらhttps://youtu.be/65ZoUw5P9ro
京都放送番組「京スポ」 アスリートフードキッチン
作り方
- 1
明太子を皮ごと細かく刻んでボウルに入れ、★の材料を全て混ぜ合わせて明太子ソースを作る。（バターは溶けなくてOK)
- 2
大きめの鍋で2リットルお湯を沸かして大さじ2の塩を入れ、スパゲティーを入れる。
- 3
パスタの袋に記載のゆで時間2分前になったら鍋にブロッコリーを加え、1分後一緒にザルに上げる。（1分短く茹でる）
- 4
3の鍋にパスタを戻して1の明太子ソースを加え、バターが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
- 5
詳しい作り方動画もどうぞ！https://youtu.be/65ZoUw5P9ro
コツ・ポイント
明太子を刻むことで、皮も無駄なく食べられます！ブロッコリーの茎の中心部分は美味しく食べられます。
コツのわかる作り方動画はこちらhttps://youtu.be/65ZoUw5P9ro
京都放送番組「京スポ」 アスリートフードキッチン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20572373
