ほうれん草とハムのキッシュ風だし巻き
iami0913 @cook_40310963
だし巻きにほうれん草とハムを入れてキッシュ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
普通のだし巻きに飽きたのでやってみました！
ほうれん草とハムのキッシュ風だし巻き
だし巻きにほうれん草とハムを入れてキッシュ風にしてみました。
このレシピの生い立ち
普通のだし巻きに飽きたのでやってみました！
作り方
- 1
卵をボールに割り入れる
- 2
１に水と白だし、塩を入れる。
- 3
２をしっかり混ぜる。
- 4
ザルなどで３を濾す。
- 5
ほうれん草を1.5cmにカット、ハムを1cm角に切る。
-
- 6
お湯を400ccくらい沸かす。
- 7
５を６に入れて１分くらい置く。
-
- 8
７をザルで湯を切る。
- 9
卵焼き器を火にかけ、４を５回くらいに分けて巻いていく。その都度、ほうれん草とハムを入れて行く。
- 10
出来上がったら、そのままお皿でも、カットしても、お好きな様に盛り付け完成！
-
コツ・ポイント
５では、油をしっかりひき、火加減は強火で手早くが理想ですが、ご自分のやりやすいやり方で、巻いて行って下さい。
水を牛乳に油をバターに変えるとよりキッシュ風になると思います。
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