タイラギ(平貝)のレモンバター焼き

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
平貝とクエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

タイラギ(平貝)のレモンバター焼き

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平貝とクエ出汁の素を使ったレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 平貝(貝柱 3個
  2. バター 1かけ
  3. クエ出汁の素 小さじ1/3から〜1/2
  4. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    平貝は食べやすいサイズにカットし
    格子状に切り込みを入れます。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、
    すぐに平貝を入れ焼きます。

  3. 3

    両面焼けたらレモン汁、クエ出汁の素を
    加え、きつね色に焼けたら完成!

  4. 4

    こちらのクエ出汁の素を使いました。

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